Артикул: 00312
  • Производитель:
  • В упаковке
    180гр
  • Назначение
    защитное покрытие
(0 голосов)
330 руб.
Кол-во:
В упаковке
180гр
Назначение
защитное покрытие

Воск для покрытия колбас - специальная таухмасса, состоящая из смеси восков и парафинов, при температуре 15-25С образует на поверхности изделия плотную эластичную влагонепроницаемую защитную оболочку, препятствующую появлению плесеней и потере влаги.
Температура плавления 115С. 

ВОСКОВОЕ ПОКРЫТИЕ НЕСЪЕДОБНО.

Применение:
растопить таухмассу в плоской, достаточно длинной для погружения колбасного батона и не глубокой емкости, затем окунуть колбасный батон в растворенный воск и покрутив его, распределить воск по поверхности, после чего поместить батон на решетку для обсушки. Воск подсыхает в течение 2-3 минут. Чтобы слой был надежным, повторите процесс 2-3 раза.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад