Артикул: 00283
  • Производитель:
  • Вид
    натуральная оболочка
  • Диаметр, мм
    95-115мм
  • Фаршеёмкость
    4-5 кг/1 шт
  • В упаковке
    1 штука
(0 голосов)
330 руб.
Кол-во:
Вид
натуральная оболочка
Диаметр, мм
95-115мм
Фаршеёмкость
4-5 кг/1 шт
В упаковке
1 штука

Синюга говяжья - натуральная оболочка, полностью очищена, законсервирована в морской соли, съедобна.
Подходит для всех видов обработки: жарки, варки, гриля, запекания, сыровяления; дымопроницаема - подходит для изготовления копченых колбас.
Диаметр оболочки 95-115мм (после набивки оболочки фаршем). Диаметр может немного варьироваться - это связано с анатомическими особенностями животных.
В упаковке 1 (одна) штука. Длина может варьироваться от 50см до 80см.
Применение:
оболочку промыть под проточной водой t37-40C, замочить на 5-6 часов для полного устранения запаха и повышения эластичности, после чего можно набивать. 
Срок хранения: 8 месяцев при t +10...+25С; 12 месяцев при t +4...+6С

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад