Артикул: 00306
  • Производитель:
  • Вес, гр
    30
  • Дозировка
    см в описании товара
  • Назначение
    питательная среда для стартовых культур
(0 голосов)
120 руб.
Кол-во:
Вес, гр
30
Дозировка
см в описании товара
Назначение
питательная среда для стартовых культур

Кристаллют - смесь моносахаров (декстрозы и мальтодекстрина), служит питательной средой для стартовых культур, способствует ускорению их размножения и созревания сыровяленных колбас и ветчин, так же предотвращает размножение патогенной микрофлоры в продукте.
Дозировка: 
сырокопченые изделия  - 3-6гр на 1кг мяса;
для рассолов - 30-50гр на 1л воды;
для сухого посола 10-20 гр на 1кг мяса

Срок годности 30 месяцев. Хранить в сухом месте.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад