Артикул: 000290
  • Производитель:
  • Вид
    натуральная оболочка
  • Диаметр, мм
    40-43мм
  • Фаршеёмкость
    0,8-1кг/1 метр
  • В упаковке
    5
(0 голосов)
310 руб.
Кол-во:
Вид
натуральная оболочка
Диаметр, мм
40-43мм
Фаршеёмкость
0,8-1кг/1 метр
В упаковке
5

Черева говяжья  - натуральная кишка животного, полностью очищена, законсервирована в морской соли, съедобна.
Подходит для всех видов обработки: жарки, варки, гриля, запекания, сыровяления; дымопроницаема - подходит для изготовления копченых колбас.
Диаметр оболочки 40-43мм (после набивки оболочки фаршем). Диаметр может немного варьироваться - это связано с анатомическими особенностями животных.
В упаковке 5 метров. Фаршеемкость 0,8-1кг на 1 метр оболочки.
Применение:
оболочку промыть под проточной водой t37-40C, вымочить в  воде в течение 40-60 минут, после чего можно набивать. 
Срок хранения: 8 месяцев при t +10...+25С; 12 месяцев при t +4...+6С

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад