Артикул: 00285
  • Производитель:
  • Вид
    натуральная оболочка
  • Диаметр, мм
    22-24мм
  • Фаршеёмкость
    0,3-0,4кг/1 метр
  • В упаковке
    5 метров
(0 голосов)
290 руб.
Кол-во:
Вид
натуральная оболочка
Диаметр, мм
22-24мм
Фаршеёмкость
0,3-0,4кг/1 метр
В упаковке
5 метров

Баранья черева  - натуральная кишка животного, полностью очищена, законсервирована в морской соли, съедобна.
Подходит для всех видов обработки: жарки, варки, гриля, запекания, сыровяления; дымопроницаема - подходит для изготовления копченых колбас.
Диаметр оболочки 22-24мм (после набивки оболочки фаршем). Диаметр может немного варьироваться - это связано с анатомическими особенностями животных.
В упаковке 5 метров.
Применение:
оболочку промыть под проточной водой t37-40C, вымочить в воде в течение 1,5-2 чпсов, после чего можно набивать. Просим Вас обратить внимание, что для набивки необходимо использовать тонкую насадку для мясорубки (колбасного шприца) диаметром 18мм, в противном случае, набить оболочку из-за маленького диаметра очень сложно, долго и крайне неудобно.
Срок хранения: 8 месяцев при t +10...+25С; 12 месяцев при t +4...+6С

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад