зерно dr-250.350x350 fermenti 1-1 дж3333
ЗЕРНО ДРОЖЖИ ФЕРМЕНТЫ 
АКТИВАТОРЫ
САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ РЕКТИФИКАЦИОННЫЕ
КОЛОННЫ
2191b989 ugol_kokosovyj_2_3.350x350 chipsy-dubovye-svetlye.800x600w_1.350x350 img_51651-(1).350x350 бутылка водочная
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ УГОЛЬ ЩЕПА ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ
ДОБАВКИ
БУТЫЛКИ

vb30 15_2z banka_10_litrov rus-bochka-bochka-dubovaya-70-litrov-01 full_hidrozatvor
ЕМКОСТИ ИЗ
ПИЩЕВОГО
ПЛАСТИКА
ЕМКОСТИ ИЗ
НЕРЖАВЕЮЩЕЙ
СТАЛИ

БУТЫЛИ
СТЕКЛЯННЫЕ

БОЧКИ
ДУБОВЫЕ
ГИДРОЗАТВОРЫ

Часто задаваемые вопросы по самогоноварению:

1. Рецепт классической сахарной браги?
Классическая сахарная брага готовится в пропорции 1/4, то есть на 1кг сахара берется 4л воды. Для получения 1,3-1,5л спирта (точное количество будет зависеть от того, насколько хорошо пройдет брожение) потребуется:
сахар 2,5кг  - для основного затора
сахар 10гр - для разбраживания дрожжей
вода 10л
дрожжи спиртовые (сухие) 40гр (точную дозировку лучше брать по рекомендации производителя, которая указывается на упаковке дрожжей)
Технология:
Дрожжи активировать в теплой, примерно 26-35С воде (точную температуру см на упаковке дрожжей), добавив в неё 10гр сахара, оставить на 30-40 минут. Воду (10л) нагреть до температуры 37С, растворить в ней 2,5кг сахара (полностью, так, чтобы сахар не оставался на дне емкости), охладить сахарный раствор до температуры работы дрожжей (см на упаковке дрожжей) и внести активированные дрожжи в сахарный раствор. Все хорошо перемешать, накрыть емкость салфеткой или полотенцем (плотно закрывать не требуется, так как в процессе работы дрожжей вырабатывается CO2) и поставить в теплое место. Время брожения зависит от штамма дрожжей - для обычных, это, как правило, от 7 до 13 дней; если Вы использовали турбо-дрожжи, время сокращается до 7-8 дней. Когда брожение будет окончено, это можно определить визуально (перестанет выделяться газ, брага станет более прозрачной), на вкус (исчезнет сладость и появится горечь), по показаниям сахаромера (при погружении сахаромера в брагу значение будет равно 0 или близко к нулю), брагу можно снять с осадка и приступать к перегонке.

2. Сколько спирта вырабатывают дрожжи с одного килограмма сахара?
Ответ: с 1кг сахара вырабатывается 600мл спирта - это усредненное значение, так как многое зависит от условий брожения

3. Сколько крахмала содержится в зерне?
Ответ: данные, приведенные в таблице, общепринятые, усредненные

Наименование зерна Содержание крахмала, %
Пшеница  60%
Кукуруза, маис 65%
Ячмень 58%
Рожь 54%
Овес 61%
Просо 69%
Белый рис 78%